Melaluipesan berantai Whatsapp, beredar sebuah video yang di dalamnya terdapat seorangperempuan yang tengah memberi penjelasan mengenai nata de coco yang ia belimengandung atau terbuat dari plastik. Ramainya video tersebut akhirnya membuatsejumlah pihak angkat bicara untuk meluruskan informasi yang disebutkan didalam video. Dalam narasi disebutkan bahwa nata de coco berbahaya apabiladikonsumsi oleh anak-anak. Kenyataannya nata de coco adalah makanan kaya seratyang justru baik dikonsumsi oleh anak-anak maupun orang dewasa.
Selengkapnyaterdapat di penjelasan!
KATEGORI:FALSE CONTEXT
===
SUMBER:PESAN BERANTAI WHATSAPP dan MEDIA SOSIAL FACEBOOK
===
NARASI:
Janganbeli minuman seperti nata de coco ini.
Bahayanyaseperti plastic TDK larut dalam perut
===
PENJELASAN:Ramai melalui pesan berantai Whatsapp, video yang di dalamnya terdapat informasiseputar nata de coco yang terbuat dari plastik. Video tersebut juga dibarengidengan narasi yang menyebutkan bahwa produk nata de coco berbahaya untukdikonsumsi anak-anak lantaran mengandung bahan plastik.
Menanggapiadanya informasi yang dirasa tidak sesuai dengan fakta, sejumlah pihak punakhirnya angkat bicara untuk meluruskan kabar tersebut. Yakni GabunganPengusaha Nata De Coco Indonesia (GAPNI) melalui media sosial Facebook dengantegas membantah pernyataan tersebut. pihak GAPNI pun secara gambling memberi penjelasanseputar komposisi dan manfaat nata de coco.
Melansirdari Lipi.go.id, Puslit Bioteknologi-LIPI turut menjelaskan bahwa nata de cocomerupakan selulosa murni produk kegiatan mikroba Acetobacter xylinum yangdibuat dari air kelapa dan dikonsumsi sebagai makanan berserat yangmenyehatkan. Oleh sebab itu, mengkonsumsi nata de coco secara rutin justru baikuntuk anak-anak maupun orang dewasa, khususnya bagi mereka yang jarangmengkonsumsi atau tidak menyukai sayur-sayuran.
Melansirdari kompas.com, Badan POM melalui situs resminya menjelaskan bahwa nata decoco merupakan makanan yang terbuat dari bahan baku air kelapa. Dalam kategoripangan, masuk ked alam kelompok bahan baku berbasis buah. Dalam proses pembuatan,nata de coco yang menyerupai gel ini terbentuk dari jutaan benang selulosa yangberlapis-lapis, sehingga menjadikan pangan ini mengandung serat tinggi yang tentunyabaik untuk tubuh.
===
REFERENSI: